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O Comer bem e saudável é possível! A tradição das vaporeras de bambu para a inovação dos mais modernos materiais, mas sempre com a mesma filosofia; comida que se cozinha no vapor, conservando as suas propriedades e concentrar o seu sabor. Adequado para 3-4 pessoas. Compatível com panelas de Ø 24 a 26 cm
O que posso cozinhar ao vapor? Porque praticamente tudo. São muito conhecidas receitas ao vapor de legumes ou peixes, mas você também pode preparar arroz ou carnes, as que tem pouca gordura são especialmente recomendadas.
A origem da comida, no vapor está na cozinha tradicional chinesa, onde se usava como modo de poupança de combustível. No wok cheio de água se punha a barco a vapor de bambu e tampado. No Século XIX, os franceses começaram a usar esta técnica, criada a barco a vapor e popularizándola em todo o ocidente.
Especificações
- Material: 100% silicone platinum
- Produto livre de bisfenol-a
- Medida (diâmetro x altura): 275 x 130 mm
- Capacidade: 1800 ml
- Suporta temperaturas de até 220ºC
- Próprio para micro-ondas e forno